6 raviolis dorés, chou mariné à l’ancienne, recette traditionnelle
Viandes Tendres Maison
€16.0
Nos deux viandes cuites en basse température, sauce à l’ail noir, saveur brûlée à la flamme
Nems Crevette
€9.0
5 nems aux crevettes, salade, menthe, sauce aigre-douce, recette originale
Karaage
€9.0
Poulet frit, salade de chou, citron vert
Nos Ramen
Recommandation du chef
Ramen Classique (Sel , Miso ou Curry)
€16.0
bouillon de porc, échine de porc, pousses de soja, cébette, huile de
sésame, œuf parfait crémeux.
Suppléments :
Nouilles supplémentaires : +3€
Huile à l'ail noir maison : +1,5€
Œuf parfait crémeux : +2€
Volailles à la base température : +3€
Echine de porc : +3€
Nouilles Fraiche
Maison
Udon Soba
Autres Spécialités
Bo Bun de Tchang
€18.0
Bol de vermicelles de riz, bœuf au saté, nems de crevette, germes de soja, oignons frits, menthe fraîche
Nouilles Sautées Asie et Provence
€18.0
Nouilles sautées, germes de soja, edamame (fèves de soja vertes), oignons frits et œufs brouillés
À choisir :
- Canard au basilic
- Bœuf saté
- Poulet à la menthe
- Végétarien mangue, avec ou sans œuf
Ramen au Magret de Canard
€20.0
Ramen maison, bouillon de porc, champigons
Nos Desserts
Exotique
€7.0
Un mochi et sauce caramel
Matcha Tiramisu
€7.0
Tiramisu au Matcha avec des cerises entières
Fraîcheur
€7.0
Perles de tapioca dans leur crème de coco et ananas
